Pick Salami

Das Original vom Erfinder der ungarischen Salami

Seit mehr als 140 Jahren überzeugen die Produkte aus dem Hause Pick. Kein Wunder, denn das feine Aroma der ungarischen Salami und die lange Haltbarkeit haben überall auf der Welt Freunde gefunden. Zur Produktion der Wurstspezialitäten von Pick werden nur Schweine angeschlossener Produktionsbetriebe verwendet. Die Rohware wird fein zerkleinert, die Gewürzmischung ist bis heute nur dem Unternehmen bekannt.

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Pick Salami

Das Original vom Erfinder der ungarischen Salami

Seit mehr als 140 Jahren überzeugen die Produkte aus dem Hause Pick. Kein Wunder, denn das feine Aroma der ungarischen Salami und die lange Haltbarkeit haben überall auf der Welt Freunde gefunden. Zur Produktion der Wurstspezialitäten von Pick werden nur Schweine angeschlossener Produktionsbetriebe verwendet. Die Rohware wird fein zerkleinert, die Gewürzmischung ist bis heute nur dem Unternehmen bekannt.

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Ungarische Salami

Die ungarische Salami gehört zu den kulinarischen Exportschlagern der Republik Ungarn. Die ersten ungarischen Salami wurden in Szeged an der Theiß hergestellt. Ein Ungar Namens Mark Pick hatte die Idee, die bis dahin in Ungarn unbekannte italienische Wurstsorte vor Ort herzustellen. Er begann 1883 mit der Serienproduktion der bis heute bekannten Pick Salami. Die ungarische Salami unterscheidet sich jedoch durch die Art der Zubereitung und der speziellen Gewürzmischung sehr deutlich von der italienischen Ursprungsvariante.

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