Original ungarischen Fischkessel für Halászlé und Co.

Ungarische Spezialitäten aus dem Kochkessel

Wenn der Hordentopf am Dreibein über dem Lagerfeuer hängt und Düfte von Paprika und Knoblauch vorbeiziehen, denken viele zuerst an ein saftiges Kesselgulasch. Doch sind das auch Zutaten für die gleichsam beliebte Fischsuppe Halászlé. Dafür verwenden ungarische Köche den typischen Fischkessel, der durch seine Form den Rauch von der Fischsuppe fernhält. Emaillierte Fischkessel und solche aus Edelstahl sind perfekte Helfer, um mit dem richtigen Gewürz, eine wohlschmeckende ungarische Halászlé herzustellen.

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Original ungarischen Fischkessel für Halászlé und Co.

Ungarische Spezialitäten aus dem Kochkessel

Wenn der Hordentopf am Dreibein über dem Lagerfeuer hängt und Düfte von Paprika und Knoblauch vorbeiziehen, denken viele zuerst an ein saftiges Kesselgulasch. Doch sind das auch Zutaten für die gleichsam beliebte Fischsuppe Halászlé. Dafür verwenden ungarische Köche den typischen Fischkessel, der durch seine Form den Rauch von der Fischsuppe fernhält. Emaillierte Fischkessel und solche aus Edelstahl sind perfekte Helfer, um mit dem richtigen Gewürz, eine wohlschmeckende ungarische Halászlé herzustellen.

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Fischsuppekessel emailliert 8 Liter
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Fischsuppekessel emailliert 8 Liter
Alle unsere Kessel werden in Ungarn, nach alter Tratition gefertigt und können direkt im Lagerfeuer benutzt werden....
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Fischsuppekessel emailliert 13 Liter
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Fischsuppekessel emailliert 13 Liter
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Fischsuppekessel emailliert 16 Liter
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Fischsuppekessel emailliert 16 Liter
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Fischsuppekessel emailliert 20 Liter
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Fischsuppekessel emailliert 20 Liter
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Edelstahl Kessel für Fischsuppe
Fischsuppekessel Edelstahl 8 Liter Dickblech
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Fischsuppekessel Edelstahl 10 Liter Dickblech
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Fischsuppekessel Edelstahl 10 Liter Dickblech
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Fischsuppekessel aus Ungarn | Edelstahl
Fischsuppekessel Edelstahl 13 Liter Dickblech
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Edelstahl Fischsuppekessel aus Ungarn
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Fischsuppekessel Edelstahl 16 Liter Dickblech
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Fischkessel Edelstahl Dickblech
Fischsuppekessel Edelstahl 20 Liter Dickblech
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Fischsuppekessel emailliert 10 Liter
Fischsuppekessel emailliert 10 Liter
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Fischkessel aus Ungarn

Einfache Form für komplexen Geschmack

So einfach die Form des original ungarischen Fischkessels ist, so wichtig ist sie für das Gelingen der Fischsuppe. Die große Bodenfläche nimmt viel von der Hitze des Lagerfeuers auf und sorgt für die nötige Temperatur beim Kochen. Spät hinzugegebene Fischstücke sind schnell gar, ohne zu verkochen. Die Verjüngung zur Öffnung hin hält unerwünschten Rauch von der Suppe fern, damit dieser die feinen Aromen in der Suppe nicht überdeckt. Die Fischkessel, die ungarische Fischer über Jahrhunderte hinweg perfektioniert haben, gibt es heute für jedermann zu kaufen. Aufgehangen an einem Dreibein sind sie der Star jeder Gartenparty.

Ein Kochkessel für feucht fröhliche Abende

Auch wenn sich die typischen Fischkessel aus der Zubereitung pikanter Fischsuppen entwickelt haben, finden sie darüber hinaus vielfältige Verwendung. Durch die Art, wie sie Flüssigkeiten am Kochen halten, eignen sie sich wunderbar zur Zubereitung von Heißgetränken wie Glühwein oder Grog. Aus Edelstahl oder emailliert lassen sie sich gut reinigen, so dass keine Befürchtung besteht, Geschmack bleibe haften und beeinflusse spätere Gerichte. Laden Sie Ihre Freunde also ruhig zu einer Gartenparty ein, auch wenn die Temperaturen unter den Gefrierpunkt rutschen. Bei Maroni und Glühwein wird die Party sicher ein Erfolg.

Über Feuerstelle oder Feuerschale

Für eine leckere, ungarische Fischsuppe im Garten benötigen Sie keine designierte Feuerstelle, denn ein Fischkessel am Dreibein funktioniert wunderbar über einer Feuerschale. Auf eine feuerfeste Unterlage sollten Sie dennoch nicht verzichten, denn die Hitze der Glut strahlt auch in Feuerschalen nach unten ab. In ihr verbrennen Sie Grill-Briketts oder Holzscheite, ohne dass die Asche herumfliegt. Nach sorgfältigem Abkühlen kann die Asche am nächsten Tag leicht entsorgt werden. Emaillierte Feuerschalen in verschiedenen Größen bieten wir Ihnen in unserem Online-Shop an. Bequemer können Sie eine ungarische Fischsuppe aus einem echten Fischkessel und unter freiem Himmel kaum genießen. Zögern Sie nicht, Ihre besten Freunde einzuladen und eine Party unter dem Motto auszurufen: "Speisen wie die Fischer vom Plattensee."

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